Ikejime ซึ่งเป็นวิธีการฆ่าปลาที่มีมนุษยธรรมมากขึ้นอธิบายไว้
เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา Andrew Tsui ทนายความที่อาศัยอยู่ในชานเมือง Maryland ได้เชิญฉันและ Byrd Pinkerton โปรดิวเซอร์ของ Vox podcast มาที่บ้านของเขาเพื่อฆ่าปลา
แอนดรูว์จับปลาคอนสีขาวได้หลายตัว (อาจจะเจ็ดหรือแปดตัว) ซึ่งเป็นปลาตัวเล็กทั่วไปในอเมริกากลางมหาสมุทรแอตแลนติก พวกมันเป็นสีเงิน อาจยาวพอๆ กับมือผมหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย และว่ายน้ำอยู่ในตู้แช่เย็นที่แอนดรูว์วางไว้หลังจับได้ เขาทำการตกปลาจริงๆ และตอนนี้มันเป็นหน้าที่ของเราที่จะต้องทำการฆ่าจริงๆ
ปลาส่วนใหญ่ตายอย่างน่าสยดสยอง: หลังจากที่ชาวประมงจับพวกมันได้ พวกมันจะถูกโยนลงบนพื้นแข็ง (เหมือนถุงน้ำแข็ง) และปล่อยให้หายใจไม่ออกอย่างช้าๆ จากน้ำ พวกเขาฟาดฟันอย่างรุนแรง กระแทกร่างกายกับพื้นผิวนั้นในการต่อสู้เพื่อหายใจ เลือดตัวเองในกระบวนการ
และตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม มีเหตุผลที่ดีที่จะคิดว่าปลารู้สึกเจ็บปวดหรืออะไรทำนองนั้น ร่างกายของพวกมันสร้างฝิ่นเพื่อต่อสู้กับความเจ็บปวด ซึ่งเกิดขึ้นในมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ ด้วย การให้มอร์ฟีนกับเรนโบว์เทราต์เปลี่ยนพฤติกรรม โดยบอกว่าพวกมันรู้สึกเจ็บปวด และยาแก้ปวดทั่วไปของมนุษย์ก็พยายามต่อสู้กับมัน
ความสามารถของปลาในการรู้สึกเจ็บปวดทำให้ความคิดของเราเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์สับสนอย่างมาก นักเคลื่อนไหวเพื่อสัตว์หลายคนหากไม่ใช่ส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การทำฟาร์มในโรงงาน ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่อย่างไม่ต้องสงสัย โดย ในปี 2558 เพียงปีเดียว มี การฆ่าสัตว์ไปราว 9.2 พันล้านตัวในสหรัฐอเมริกา
แม้ว่าข้อมูลการตายของปลาจะเชื่อถือได้น้อยกว่า แต่รายงานฉบับล่าสุด ได้ สำรวจประมาณการปลาที่ถูกฆ่าเพื่อเป็นอาหารของสหรัฐฯ ทุกปีระหว่าง 14.3 พันล้านถึง 128.9 พันล้านตัว (แน่นอนว่าต้องแพร่กระจายในวงกว้าง); ตัวเลขจะยิ่งสูงขึ้นหากคุณนับหอย แม้แต่การประมาณการระดับล่างก็เกือบสองเท่าของจำนวนไก่ที่ถูกฆ่าทุกปีในสหรัฐอเมริกา
นั่นแสดงว่าการลดการบริโภคปลาควรมีความสำคัญต่อคุณมาก หากคุณใส่ใจในสวัสดิภาพสัตว์ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะคิดถึงวิธีที่ดีกว่าและมีมนุษยธรรมมากกว่าที่จะปล่อยให้ปลาขาดอากาศหายใจอย่างช้าๆ และเจ็บปวด
Andrew Tsui เชิญ Byrd และฉันไปแสดงวิธีการหนึ่งที่เรียกว่าikejime อิเคะจิเมะมีต้นกำเนิดในญี่ปุ่นและใช้ในร้านซูชิรสเลิศ โดยต้องใช้การแทงหรือกระบองปลาที่หัวเพื่อทำให้สมองตาย เลือดไหลออก และทำลายไขสันหลังด้วยแท่งโลหะ
https://christianbolanos.info
https://pridegoeseast.org
https://fecundbd.com
https://tuesdayafter.com
https://elsecretodemistercloset.com
https://supermanrevengesquad.com
https://carmelodaimiel.com
https://wesgaddis.com
https://msquakecon.org
https://autoinsurancequotesgs.net
